Édition du 11 novembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Dijon

23 offres actives à Dijon et dans son département, 12 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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23offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
12employeurs
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NaNdes offres à Dijon

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon en chiffres

Au 11 novembre 2026, 23 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Dijon et dans son département, publiées par 12 employeurs ; elles représentent 16 % des 143 offres du territoire. 2 offres sont arrivées cette semaine contre 0 la semaine précédente (tendance en hausse) et 13 sur trente jours. Contrats : 12 en apprentissage, 2 en professionnalisation. 13 % des annonces affichent un salaire ; 11 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Apprenti Boulanger
2
Apprenti Cuisinier
2
Apprenti(E) Boulanger(Ère)
2
Apprenti(E) Cuisinier(E)
2
Apprenti(E) Cuisinier(Ère)
2
Cuisinier / Cuisinière En Apprentissage
2
E.Leclerc
2
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration
2
Serveur(Se) En Apprentissage
2
Apprenti(E) Cuisinier(E)
1

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

APOLIDIS4 offres en cours
LE MEDIEVAL4 offres en cours
LCOMMERCE2 offres en cours
911 DEVELOPMENT2 offres en cours
BOULANGERIE BUFFON2 offres en cours
CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC2 offres en cours
CARTE BLANCHE COMMUNICATION2 offres en cours
SOPHIE LEBREUILLY1 offre en cours

Niveau demandé

11 offres « Débutant accepté » · 2 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 1 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 28/09 : 1 · 05/10 : 3 · 12/10 : 9 · 19/10 : 2 · 02/11 : 2.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Paris (142) · hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse (44) · hôtellerie, restauration et tourisme à Grenoble (47) · hôtellerie, restauration et tourisme à Lille (180).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Dijon et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-dijon.fr/donnees.json (CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Dijon, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Dijon. Métiers du territoire : cuisinier · technicien de maintenance · vendeur · électricien · commercial · chargé de clientèle · employé commercial.

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Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Dijon

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon ?

23 offres actives à Dijon et dans son département au 11 novembre 2026, soit 16 % des 143 offres du territoire, chez 12 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

2 nouvelles offres cette semaine contre 0 la semaine précédente : tendance en hausse. 13 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Apprenti Boulanger (2), Apprenti Cuisinier (2), Apprenti(E) Boulanger(Ère) (2), Apprenti(E) Cuisinier(E) (2), Apprenti(E) Cuisinier(Ère) (2). Niveau demandé : Débutant accepté (11), CAP, BEP (Infrabac) (2), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (1).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Dijon et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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